Do zrobienia podniesionej grządki zachęciła mnie idea permakultury. Początkowo myślałam, że jest to technika rolnicza, ale szybko się zorientowałam że pojęcie jest szerokie i odnosi się do ruchu społecznego. Jego główne trzy filary to: troska i Ziemię, troska o ludzi i dzielenie się nadmiarem. Za tymi wzniosłymi hasłami kryje się kawał konkretu w postaci inżynierii […]
zioła
Drewniana donica – przygotowanie pod zioła i kwiaty
Mięta – niezastąpiona podczas upałów baza napojów, ale również niezwykle ekspansywna roślina. Chwila nieuwagi i w zasadzie możecie pożegnać się z innymi nasadzeniami na rabacie. Po tym jak kolejny raz musiałam przekopać część ogródka i usunąć taczkę miętowych rozłogów postanowiłam przenieść jej uprawę do pojemnika. Jak wykonałam donicę z recyklingu pod uprawę m.in. mięty opisałam […]
Chleb na zakwasie z piekarnika – level beginner
Jest wiele miejsc w sieci, gdzie znajdziecie fantastyczne przepisy dotyczące wypieku chleba. Ja chcę się podzielić moim, sprawdzonym, skróconym sposobem dla początkujących. Dzisiaj nie będziemy się zagłębiać w teorię ani nomenklaturę, tylko zrobimy najprostszy na świecie chlebek. Co jest potrzebne: zakwas ok. 5 łyżek (może być na mące pszennej, żytniej, mieszanej – jaki się uda zdobyć, w […]
Zielonym do góry!
Zielone uspokaja. Kiedy jesteś zmęczony, mądrzy ludzie radzą patrzeć na zielone. Zielony to też kolor nadziei. Nie z nadmiaru wiedzy, a raczej podświadomie przez wiele lat otaczałam się zielonym w domu. Aż zaczęło brakować miejsca dla domowników. Przełom nastąpił dopiero gdy nasza suka, w szczenięcym szale zdemolowała mieszkanie, w tym pożarła większość kwiatów. W ten […]